2017年3月21日上午9点，鹿城区市场监督管理局食品生产监督管理科朱歆炜科长带领区几所学校校长代表来厂督查参观。
在厂长高卫帅的陪同下，督察小组一行人分别参观了我们中央厨房的包装现场、热处理车间、食肉加工车间、粗处理车间等区域。每到一处，高厂长都详细介绍环境、卫生、设施、设备和工作流程，并对考察团成员提出的问题一一解答。
学校食品卫生是学校工作的重要组成部分，通过现场参观学生营养餐的清洗、加工、分餐、配送等环节，督察小组对中央厨房日常工作有了进一步的认识，特别是对配餐程序和严格的食品卫生管理制度的了解，进一步增强了对中央厨房食品卫生工作的信心。
我们将一如既往地实施全过程的制度化规范，食品，真正实现“学生健康、家长满意、学校放心”的目标。
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